Perjantaina mummo ja pappa tulivat käymään. Meitä oli paikalla neljä nimipäiväsankaria, joten pieni herkuttelu oli paikallaan. Ihan perinteistä kakkua en tehnyt, ajattelin tehdä vähän kevennettyä herkuttelua näin ennen joulua. Joten jäädyke syntyi. Tarjosin sitä mansikkasoseen ja piparien kanssa. Jos haluaa nautiskella pelkästään appelsiinin lämpimällä maulla, ei lisäkkeitä tarvitse. Valkosuklaa tulee jäädykkeen pohjaan. Ajattelin, että silloin pienempikin suklaamäärä saa arvoisensa huomion.

                

Jäädyke:

1 purkki vaahdotettavaa vaniljakastiketta

2 dl appelsiinijugurttia

1 purkki rahkaa

1 purkki appelsiinimarmeladia

(sokeria)

50g lemon lime valkosuklaata

 

Mansikkasose:

mansikoita

sokeria

 

Vaahdota vanilijakastike, lisää rahka ja jogurtti. Soseuta marmeladi, jos et halua kuoria jäädykkeeseen. Lisää marmeladia maun mukaan, jos tarpeen lisää sokeria. Kaada jäädykevuokaan. Ripottele päälimmäiseksi rouhittu valkosuklaa. Anna jäähtyä pakkasessa ainakin muutama tunti.

Tarjoile mansikkasoseen ja piparien kanssa.