Huvikummun kamera otti herkusta epäherkkuja kuvia. (Vika on luonnollisesti kamerassa, ei kuvvaajassa :))

Tekaisin siis pusuja. Isoissa on mariekeksi vanilijavaahdon alla ja pienissä kaurakeksi kaakaovaahdolla. Seuraavalla kerralla sekoitan tumman suklaan sekaan sinistä - ihan maun vuoksi.

Pusut

3 valkuaista

2 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

muutama tippa sitruunaa tai etikkaa

n. 15 mariekeksiä

150-200 g taloussuklaata

n. 1 tl öljyä

Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sitruuna tai etikka tipottain ja sokeri muutamassa erässä.

Pursota keksien päälle.

Paista pusuaihioita 150 asteisessa uunissa n. 6-8 min, että vaahto kiinteytyy.

Kasta pusut sulatettuun suklaa-öljy -seokseen. Koristele. Jäähdytä ja säilytä jääkaapissa. Pusut ovat parhaimmillaan seuraavana päivänä.