Suureellisen otsikon takana on kolmen Hoon piirakka: helppo, herkullinen ja nopea. Ohje on ystävältäni, jonka luona tätä maistelin viinimarjaisena. Oma leipomukseni on pakasteentyhjennyspiirakka kuukauden takaa. Pohja on mehevä, maukas ja hyvinkin käyttökelpoinen moninaisten päälisten alla. Uskoisin ohjeen toimivan myös gluteenittomana. Vielä pisteenä iin päällä, taikina valmistuu pelkästään kapustaa heiluttamalla.

 

Hannan helppo piirakka

4 kkp jauhoja

4 kkp sokeria

4 tl leivinjauhetta

2 tl vanilijasokeria

300 g voisulaa

2 kkp maitoa (tai muuta nestettä)

4 kananmunaa

 

Sekoita ainekset. Kaada uunipelille ja ripottele päälle raparperia tai marjoja tai omenlohkoja.

Paista 175, noin 30-40 min.